Toast à l’avocat et pamplemousse rose
- Préparation
15 minutes - Cuisson
5 minutes - 4
15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive
60 ml (1/4 tasse) graines de tournesol
1 pincée de fleur de sel
4 tranches de pain Multi-céréales Les Grains St-Méthode
125 ml (1/2 tasse) hummus à la betterave
1 à 2 avocats, tranchés
1 pamplemousse rose en suprêmes
250 ml (1 tasse) pousses au choix
- Dans une petite poêle, chauffer l’huile à feu moyen et y faire rôtir les graines de tournesol avec la fleur de sel 5 minutes. Transférer dans un petit bol pour arrêter la cuisson.
- Faire rôtir les tranches de pain.
- Garnir chacune avec environ 30 ml (2 c. à soupe) d’hummus, le quart des avocats, le quart des suprêmes de pamplemousse.
- Parsemer de graines de tournesol rôties et de pousses.
Servir immédiatement.
