Rouleaux de pain doré farcis à la saucisse & au fromage
- Préparation
10 minutes - Cuisson
10 minutes - 8 rouleaux
- 8 tranches de pain allongé 9 grains de St-Méthode
- 8 saucisses à déjeuner cuites
- 1 tasse de cheddar fort râpé
- 2 œufs
- ½ tasse de lait
- 2 c. à soupe de beurre
- Sirop d’érable, pour servir
- Retirer les croûtes des tranches de pain. À l’aide d’un rouleau à pâte, aplatir les tranches de pain.
- Déposer une saucisse à déjeuner au centre de chaque tranche de pain, puis recouvrir de cheddar.
- Rouler les tranches en petits rouleaux serrés, puis réserver.
- Dans un bol, fouetter les œufs et le lait. Réserver.
- Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre.
- Tremper les rouleaux dans le mélange d’œufs, puis les cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Arroser de sirop d’érable et servir.
*Recette et photo gracieuseté de Trois fois par jour
