Rouleaux de pain doré farcis à la saucisse & au fromage

Préparation

1. Retirer les croûtes des tranches de pain. À l’aide d’un rouleau à pâte, aplatir les tranches de pain.
2. Déposer une saucisse à déjeuner au centre de chaque tranche de pain, puis recouvrir de cheddar.
3. Rouler les tranches en petits rouleaux serrés, puis réserver.
4. Dans un bol, fouetter les œufs et le lait. Réserver.
5. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre.
6. Tremper les rouleaux dans le mélange d’œufs, puis les cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Arroser de sirop d’érable et servir.

*Recette et photo gracieuseté de Trois fois par jour