Grilled cheese vieux cheddar, poire et beurre d'amande.
- Préparation
15 minutes - Cuisson
5 minutes - 4 sandwichs
- 8 tranches de pain Campagnolo 9 grains
- 250 gr de cheddar extra fort
- 1 poire bien mûre
- 4 c. à soupe de beurre d’amande
1. Étaler les 8 tranches de pain une à côté de l’autre.
2. Trancher finement le fromage cheddar, étendre également le fromage sur 4 tranches de pain.
3. Tartiner de beurre d’amande les 4 tranches de pain n’ayant pas de fromage.
4. Éplucher et couper en fine tranche la poire et ajouter sur le côté fromage. Poivrer au goût.
5. Refermer le grilled cheese et retourner la tranche ayant le beurre d’amande. Assurez-vous de mettre le côté beurre d’amande sur les poires.
6. Griller selon votre goût au four à panini ou dans un poêlon. Beurrer légèrement le pain avant de griller.
*Recette gracieuseté de Ann-Rika Martin
