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Mes croquants qui font craquer

  • Préparation
    15 minutes
  • Cuisson
    25 minutes
  • 32 croquants

Ingrédients

Croquants de pain à la cannelle

  • 8 tranches de pain avoine et sésame Campagnolo, croûte retirée
  • 60 ml (4 c. à soupe) de beurre non salé, fondu
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle, moulue
  • 3 ml (½ c. à thé) de cardamome, moulue

Trempette

  • 180 ml (¾ tasse) de yogourt grec nature
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel

Préparation

Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).

À l’aide d’un rouleau à pâte, aplatir les tranches de pain à une épaisseur d’environ 2 mm (0,08 po).

Dans un petit bol, mélanger le beurre, la cassonade et les épices.

Au pinceau, badigeonner généreusement les tranches de cette préparation des deux côtés. Les tailler ensuite en 4 carrés. Déposer sur une plaque de cuisson et enfourner 25 minutes.

Pendant ce temps, préparer la trempette en mélangeant le yogourt et le miel.

Si désiré, servir avec de petits fruits.