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Nous mettons notre savoir-faire boulanger au service de votre santé.

Depuis 2009, la boulangerie St-Méthode est fière que madame Isabelle Huot agisse comme porte-parole pour tout ce qui a trait à ses gammes de produits santé. Nutritionniste réputée, Isabelle Huot est une personne-ressource hautement qualifiée en alimentation. Titulaire d’un doctorat en nutrition, elle possède une solide formation scientifique qui l’a amenée à développer une expertise épidémiologie nutritionnelle unique au Québec. Ses compétences lui permettent de contribuer grandement à ce qui se fait à la Boulangerie St-Méthode, notamment en collaborant au développement des produits. Madame Huot participe aussi aux diverses activités de visibilité organisées par la boulangerie et contribue à la préparation des allégations nutritionnelles de santé de nos pains. Enfin, elle rédige chaque mois un article thématique publié dans notre blogue Parlons Nutrition.

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Consommation de fibres et de sel

Passez-vous le test?

Prendre soin des gens en mettant chaque jour sur leur table des pains sains et savoureux, voilà ce en quoi nous croyons. C’est pourquoi nous mettons notre savoir-faire boulanger au service de votre santé.

Consommez-vous assez de fibres ? Consommez-vous trop de sel ?

Pourquoi le sans gluten

Affection héréditaire reliée à l’intolérance au gluten, la maladie cœliaque est aujourd’hui reconnue comme l'une des maladies chroniques les plus courantes au monde. En Amérique du Nord, on estime qu’un individu sur 100 en souffre, alors que près de 70 % des personnes atteintes d'une intolérance au gluten sont des femmes.

« À la boulangerie st-méthode, nous croyons qu’une intolérance au gluten ne devrait pas être un compromis sur la fraîcheur. »

De la fraîcheur sans gluten

La Boulangerie St-Méthode innove en proposant enfin une option de bonne miche fraîche aux personnes souffrant d’intolérance au gluten.

Contrairement aux miches sans gluten congelées vendues sur le marché, la miche fraîche sans gluten de St-Méthode est offerte dans un emballage exclusif unique sur le marché. Elle conserve ainsi plus longtemps sa saveur et sa fraîcheur, pouvant ainsi être conservée 28 jours, sans congélation.

Santé et authenticité

Fidèles à notre désir d’encourager le bien-être et la santé de chacun, nous nous efforçons d’offrir une vaste gamme de produits sains et variés afin que tous puissent se régaler de savoureuses miches fraîches au goût authentique.

Afin d’éviter tout risque de contamination, notre miche sans gluten est fabriquée à Saint-Méthode dans une usine distincte dédiée exclusivement à la fabrication de produits sans gluten.

Fraîcheur et saveur

La miche sans gluten de St-Méthode est offerte en format de 400 g, en miche blanche et en miche multigrain.

À l’image des fruits et légumes frais qui sont bien plus savoureux que leurs pendants surgelés, notre miche fraîche sans gluten ne subit aucune perte de goût, n’étant ni congelée, ni surgelée. Osez comparer!

La nouvelle miche fraîche sans gluten de St-Méthode... Un plaisir qui se savoure chaque jour!

« Dans le but de répondre aux besoins des personnes souffrant d'intolérance ou d'hypersensibilité au gluten, Boulangerie St-Méthode propose une nouvelle gamme de miches sans gluten. Fidèle à sa mission, St Méthode a la santé des Québécois à cœur! » – Isabelle Huot, docteure en nutrition