Pains dorés de grand-père Raphaël

Préparation

1. Dans un bol peu profond, battre les œufs avec le lait.
2. Vaporiser une grande poêle d'aérosol de cuisson ou de beurre et faites chauffer à feu modéré.
3. Tremper une tranche de pain à la fois dans le mélange aux œufs pendant environ 10 secondes de chaque côté. Retirer la tranche du mélange aux œufs, laisser l'excédent s'écouler, puis déposer-la dans la poêle chaude.
4. Faites cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré, cela prendra environ 1 ½ à 2 minutes. Retourner la tranche et faites cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit également dorée.

Servir avec du sirop d'érable, du miel, de la confiture ou des fruits de saison.

Recette de Mario, employé de Boulangerie St-Méthode