Club sandwich grilled cheese au bacon & aux tomates

Préparation: 3 minutes
Cuisson: 8 minutes
1 sandwich

Ingrédients

2 c. à soupe de beurre, divisé
3 tranches de pain Kamut biologique de St-Méthode
4 tranches de fromage cheddar
2 tranches de bacon, cuites
2 tranches de tomate

Préparation

  1. Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre. Déposer une tranche de pain dans la poêle, puis ajouter 2 tranches de cheddar et le bacon. Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain.
  2. Faire griller un côté du sandwich dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré, puis le retourner.
  3. Sur le côté grillé, ajouter les deux autres tranches de cheddar et les tranches de tomate. Ajouter la dernière tranche de pain pour refermer le sandwich.
  4. Lorsque le côté face à la plaque est bien doré, soulever le sandwich et faire fondre le reste du beurre.
  5. Retourner le sandwich pour faire griller la dernière tranche de pain, puis retirer du feu lorsque le fromage est bien fondu.
  6. Piquer 4 cure-dents dans le club sandwich, puis couper en 4 et servir.

*Recette et photo gracieuseté de Trois fois par jour