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Rouleaux de pizza végétarien

  • Préparation
    20 minutes
  • Cuisson
    15 minutes
  • 1 à 4

Ingrédients

  • Pain Campagnolo de la Boulangerie St-Méthode, au goût
  • 1 c. à soupe de sauce à pizza par tranche de pain
  • Mélange 3 fromages (mozzarella, cheddar, provolone), au goût
  • Environ 3 petits peppéronis végétariens
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • ½ c. à thé de poudre d’ail

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400°F.
  2. À l’aide d’un rouleau à pâte, écraser les tranches de pain pour les aplatir.
  3. Ajouter 1 c. soupe de sauce tomate à pizza, des peppéronis végétariens ou non et du fromage sur l’une des extrémités du pain. Rouler le pain sur lui-même et ajouter un cure-dent pour solidifier le rouleau.
  4. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive et la poudre d’ail. Badigeonner les rouleaux de ce mélange. Enfourner de 15 à 17 minutes. Servir chaud.

*Recette et photo gracieuseté de Petite Douceur