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Pain doré au pain d’épice

  • Préparation
    45 minutes
  • Cuisson
    30 minutes
  • 8

Ingrédients

  • Un paquet de pain “La récolte St-Méthode” (j’ai utilisé le Pain style grand-mère avec grains d’autrefois moulus)
  • ¼ tasse de beurre non-salé, fondu
  • 3 gros oeufs
  • ½ tasse de lait
  • ¼ tasse de sirop d’érable
  • ¼ tasse de mélasse
  • ½ c-à-thé de cannelle
  • ½ c-à-thé de gingembre moulu
  • ½ c-à-thé de quatre-épices
  • ½ c-à-thé de noix de muscade moulue
  • ½ c-à-thé de clou de girofle moulu
  • Du sucre glacé pour saupoudrer, optionel
  • Vos garnitures préférées (fruits, noix, sirop d’érable…)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F (180C).  
  2. Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 minute et le laisser de côté pour refroidir un peu.
  3. Mélanger le reste des ingrédients ensemble. Ajouter le beurre à la fin et mélanger.
  4. Couper les tranches de pain en deux et les aligner dans un moule (j’ai utilisé 6 tranches pour un moule de 9x5 pouces).
  5. Verser le mélange au dessus et entre les tranches de pain, en s’assurant que toutes les parties sont couvertes. S’il y a du liquide en excès, balancer le moule dans différents sens afin de s’assurer que tout le pain est imbibé.
  6. Une fois que le four est à température, placez-y le moule pendant environs 30 minutes ou jusqu’à satisfaction. Retirez le moule du four, saupoudrez les pains dorés de sucre glacé, ajoutez vos garnitures préférées et dégustez! Joyeuses Fêtes!

Recette et photo gracieuseté de Bubbly Lifestyle