Granola salé de croutons et d’avoine

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20-25 minutes
2 portions

Ingrédients

Ingrédients secs :

 

Ingrédients humides :

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degrés et couvrir une plaque de papier parchemin;
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs avec les mains;
  3. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients humides, jusqu’à l’obtention d’une vinaigrette à la texture homogène;
  4. Verser la vinaigrette sur les ingrédients secs et bien mélanger, afin que tous les bouts de pain et l’avoine soient bien couverts;
  5. Étendre sur la plaque. Enfourner durant 20-25 minutes en prenant soin de brasser à mi-cuisson.

*Recette et photo gracieuseté de Caroline Huar

Le granola se conservera 4-5 jours dans un contenant hermétique.